BUSINESS USE

業務用商品導入 Restaurant

カルナックは、レストランなどの飲食店にも食品提供を行っています。

背景

業務用市場に対し、ホテル・レストランでのパフェなどの喫茶メニューで
シリアルのニーズを感じました。
なかでもフルグラに着目し、定番メニュー導入への模索を始めました。

試作

フルグラの一般市場での人気が追い風となり、レストランチェーンでの
メニュー試作の候補に選ばれました。
メニュー試作の結果、フルグラのポテンシャルが評価され、メニュー化実現に向けて
本格的に動き出し、メニュー試作を重ね、テスト販売をすることになりました。

採用

テストの結果、販売の合格ラインを超えて
グランドメニュー採用に漕ぎ着けました。

完成!ファミリーレストランにて
販売決定!
開発商品一覧